Die Plattform am Salto del Gitano "Sprung des Zigeuners" ist einer der besten Beobachtungspunkte im Monfragüe Nationalpark. Nebst der Gänsegeierkolonie in der gegenüberliegenden Peña Falćon lassen sich hier auch Mönchs- und Schmutzgeier beobachten. Bekannt ist die Peña Falćon aber auch als sicherster Beobachtungsplatz in der Extremadura für Schwarzstörche. Zwei bis drei Paare haben dort ihren Brutplatz. Der rote Kreis umrahmt den Brutplatz eines Schwarzstorchpaares. Die hochgeladenen Aufnahmen stammen von diesem Nest und sind auf eine Distanz von ca. 150 m oder mehr entstanden. Zwei Aufnahmen sind Belegfotes von zwei weiteren Brutpaaren.